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日本拉麵店推出外賣,網友買回家復刻,被這滿滿的份量給驚呆了!

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日本拉麵店推出外賣,網友買回家復刻,被這滿滿的份量給驚呆了!

發表於 2020-4-25 10:49:00
日本全國各地不同派系的拉麵之中,二郎系拉麵以肉多量大為主打特色,成為了不少吃貨心目中的性價比首選。

然而在新冠肺炎疫情的強烈猛攻之下,自肅已經成為了日本人的基本日常。要如何才能讓顧客在家中也能再現堂食的美味,二郎家也是花費了許多心思。

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其實早在新冠肺炎疫情爆發之前,「二郎拉麵」家的部分分店就有推出過一種名為「鍋二郎」的外賣服務。

雖然每間分店的規則不太一樣,但基本上就是你自己端著鍋子去店內,然後將現成的拉麵打包帶回家。

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對於拉麵來說,時間是美味與否的關鍵。

為了防止麵條泡在湯頭中的時間過長而口感變得稀爛,店家一般會把用於外帶的麵條煮得稍稍硬一些。

如果你能另外帶著袋子過去的話,那就再好不過了。因為店家可以幫你把面、湯還有配菜,拆分包裝。

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隨著愈來愈多的顧客要求拉麵外帶,二郎家升級了原本的「鍋二郎」,讓外賣拉麵更加保持了原有的風味。

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不同於「鍋二郎」,你不需要端著鍋子去店內裝面。所有的食材,都能以半成品的方式在店內買到:生面、生豆芽菜、湯頭、叉燒……這種外賣方式,以往是絕對不可能在日本任何一家拉麵店內出現的。

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這種新式外帶的推出,立刻引爆了推特網友!有網友實際體驗了一回,將2000日元起步(2人份)的拉麵材料打包,叉燒居然給不帶切的整塊……回家後,輕輕鬆鬆就能復刻堂食的感覺,實在是吃得過癮!

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這種不用搬鍋去的外帶服務,也讓不少因為自肅、很久沒吃到拉麵的網友羨慕不已。


「兩人份的豬肉竟然有這種大小。不愧是二郎家,量太足了!」
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「叉燒的大小太誇張了,哈哈哈。」
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「光那塊豬肉,就有2千日元以上的價值。」
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「這份量可以分成4餐,慢慢吃。」
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說實話,對於胃口小的人來說,二郎家的拉麵一份拆成2份吃都綽綽有餘。

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另外,疫情期間自己在家體驗當一回二郎拉麵的店員,似乎也是一種樂趣所在。

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